Bocciodromo Gran Gourmet

Sabato 7 Maggio inizia un esperimento al Bocciodromo. L'abbiamo intitolato "Bocciodromo Gran Gourmet", ossia una serie di eventi enogastronomici, dove cerchiamo di offrire cene di qualità a prezzi inferiori rispetto a quelli dei ristoranti. Partiamo in grande con la partecipazione di due rinomati chef vicentini, Amedeo Sandri e Piergiorgio Casara, che per l'occasione hanno preparato un menù che mette insieme il pesce dell'adriatico con i prodotti degli orti biologici vicentini.
Ecco nei dettagli il menù della cena di sabato 7 maggio.

SABATO 7 MAGGIO ore 19.30

siete tutti invitati al primo evento enogastronomico:

BOCCIODROMO GRAN GOURMET
"La rivoluzione è (anche) un pranzo di gala"

Cena di pesce di finanziamento del Bocciodromo
"IL PESCE DELL'ADRIATICO INCONTRA I PRODOTTI DEGLI ORTI BIOLOGICI DEL VICENTINO"

ricette elaborate dagli chef AMEDEO SANDRI e PIERGIORGIO CASARA

Menù della serata:

Millefoglie con branzino e punte di asparagi

Zuppa di prezzemolo con orzo alle erbette profumate e filetti di gallinella

Fusilli allo zafferano e code di mazzancolle in crema di piselli

Scaloppe di merluzzo croccante al sesamo con zucchine e carciofi

bavarese di fragola con croccante vicentino

Chef della serata Piergiorgio Casara e Federico Magliaretta

La cena è su prenotazione!!! Costo 25 euro
Prenotazione entro inizio della settimana al 3491858949